Pollo Generale Tso: Ricetta Facile per il Chicken Arancione Cinese

why make this recipe

Il Pollo Generale Tso è un piatto delizioso e pieno di sapore, perfetto per una cena da condividere. Questo piatto è amato per il suo equilibrio tra dolcezza e piccantezza, rendendolo ideale per chi cerca qualcosa di gustoso e soddisfacente. Se vuoi sperimentare con il pollo in modo creativa, potresti anche dare un’occhiata a questa ricetta molto apprezzata per le polpette di pollo cremose ai pomodori secchi.

how to make Pollo Generale Tso

Per preparare il Pollo Generale Tso, segui questi semplici passaggi:

Ingredients :

• 500g di petto di pollo
• 2 cucchiai di amido di mais
• 1 uovo
• 2 cucchiai di salsa di soia
• 1 cucchiaio di olio di sesamo
• 2 spicchi d’aglio (tritati)
• 1 cucchiaio di zenzero fresco (grattugiato)
• 1/2 tazza di salsa di soia
• 1/4 tazza di aceto di riso
• 1/4 tazza di zucchero
• 1 cucchiaio di salsa chili
• sesamo tostato (per guarnire)
• cipollotto (per guarnire)

Directions :

1. Tagliare il pollo a pezzi e marinarlo con l’uovo, l’amido di mais e la salsa di soia per 15 minuti.
2. Scaldare l’olio di sesamo in una padella grande e friggere il pollo fino a doratura.
3. In una ciotola, mescolare la salsa di soia, aceto di riso, zucchero, salsa chili, aglio e zenzero.
4. Aggiungere la salsa nella padella con il pollo e cuocere fino a quando la salsa si addensa.
5. Servire caldo, guarnito con semi di sesamo e cipollotto.

how to serve Pollo Generale Tso

Servire il Pollo Generale Tso con riso bianco o riso fritto per un pasto completo. Puoi anche accompagnarlo con una porzione di verdure saltate per aggiungere croccantezza e freschezza al piatto.

how to store Pollo Generale Tso

Se hai degli avanzi di Pollo Generale Tso, conserva in un contenitore ermetico nel frigorifero. Può rimanere buono per 2-3 giorni. Quando sei pronto a mangiarlo di nuovo, riscaldalo in padella o al microonde fino a quando è ben caldo.

tips to make Pollo Generale Tso

Per ottenere un pollo croccante, assicurati di non sovraccaricare la padella mentre friggi. Fai cuocere il pollo in lotti se necessario. Inoltre, aggiungi un po’ di succo di lime per un tocco di freschezza in più!

variation

Se desideri una variante più sana, puoi provare a cuocere il pollo al forno invece di friggerlo. Questo renderà il piatto meno grasso ma altrettanto delizioso.

FAQs

1. Posso usare un altro tipo di carne?

Sì, puoi sostituire il pollo con maiale o tofu per una versione vegetariana.

2. Come posso rendere il piatto più piccante?

Aggiungi più salsa chili o peperoncini freschi alla ricetta.

3. Questo piatto è adatto ai bambini?

Se riduci la quantità di salsa chili, il pollo può essere adatto ai bambini e sarà comunque saporito.

Pollo Generale Tso

Il Pollo Generale Tso è un piatto delizioso e pieno di sapore, perfetto per una cena da condividere. Questo piatto combina dolcezza e piccantezza, ideale per chi cerca qualcosa di gustoso e soddisfacente.

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Prep Time 15 minutes mins

Cook Time 20 minutes mins

Total Time 35 minutes mins

Servings: 4 servings

Course: Cena, Secondo Piatto

Cuisine: Cinese

Calories: 400

Ingredients Method Notes

Ingredients

  

Ingredienti per il pollo

• 500 g petto di pollo Tagliato a pezzi
• 2 cucchiai amido di mais
• 1 unità uovo Per la marinatura
• 2 cucchiai salsa di soia Per la marinatura
• 1 cucchiaio olio di sesamo Per friggere
• 2 spicchi aglio (tritati)
• 1 cucchiaio zenzero fresco (grattugiato)

Ingredienti per la salsa

• 1/2 tazza salsa di soia
• 1/4 tazza aceto di riso
• 1/4 tazza zucchero
• 1 cucchiaio salsa chili

Per guarnire

• sesamo tostato Facoltativo
• cipollotto Facoltativo

Method

 

Preparazione del pollo

1. Tagliare il pollo a pezzi e marinarlo con l'uovo, l'amido di mais e la salsa di soia per 15 minuti.
2. Scaldare l'olio di sesamo in una padella grande e friggere il pollo fino a doratura.

Preparazione della salsa

1. In una ciotola, mescolare la salsa di soia, aceto di riso, zucchero, salsa chili, aglio e zenzero.

Cottura

1. Aggiungere la salsa nella padella con il pollo e cuocere fino a quando la salsa si addensa.

Servire

1. Servire caldo, guarnito con semi di sesamo e cipollotto.

Notes

Servire il Pollo Generale Tso con riso bianco o riso fritto per un pasto completo. Puoi anche accompagnarlo con una porzione di verdure saltate per aggiungere croccantezza e freschezza al piatto. Se hai degli avanzi di Pollo Generale Tso, conserva in un contenitore ermetico nel frigorifero. Può rimanere buono per 2-3 giorni. Quando sei pronto a mangiarlo di nuovo, riscaldalo in padella o al microonde fino a quando è ben caldo.