Torta tutta arancia con crema dolce soffice e ripieno

Perché fare questa ricetta

La torta tutta arancia è un dolce fresco e profumato, perfetto per ogni occasione. La sua preparazione è semplice e non richiede ingredienti complicati. Se ami i dessert a base di agrumi, questa torta ti conquisterà sicuramente. Inoltre, per chi ha voglia di provare altre delizie leggere e cremose, può dare un’occhiata a questa torta chiffon sofficissima con crema diplomatica.

Come fare la torta tutta arancia

Ingredienti:

• 3 arance (succo e scorza)
• 200 g di zucchero
• 300 g di farina
• 100 ml di olio di semi
• 4 uova
• 1 bustina di lievito per dolci
• Per la crema: 250 ml di acqua, 3 cucchiai di amido di mais, 100 g di zucchero, succo di 1 arancia, scorza di 1 arancia

Direzioni:

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
3. Aggiungere l’olio, il succo e la scorza delle arance, poi mescolare bene.
4. Setacciare la farina con il lievito e incorporarla gradualmente al composto.
5. Versare il tutto in una tortiera imburrata e infarinata e cuocere in forno per circa 30-35 minuti.
6. Per la crema, portare a ebollizione l’acqua con lo zucchero e il succo delle arance.
7. Aggiungere l’amido di mais e mescolare fino a che non si addensa.
8. Raffreddare la crema e utilizzarla per farcire la torta.
9. Servire la torta con una spolverata di zucchero a velo.

Come servire la torta tutta arancia

Questa torta è perfetta da servire durante un pranzo festivo o come merenda. Puoi accompagnarla con una tazza di tè o caffè per un momento di dolcezza in più. Aggiungere un po’ di panna montata può rendere il tutto ancora più goloso!

Come conservare la torta tutta arancia

La torta si conserva bene in un contenitore ermetico per alcuni giorni. Puoi anche metterla in frigorifero per mantenerla fresca. Se preferisci, puoi congelarla in porzioni singole e scongelarla quando ne hai voglia.

Suggerimenti per fare la torta tutta arancia

Un consiglio utile è di utilizzare arance biologiche per avere un sapore più intenso e naturale. Assicurati anche che gli ingredienti siano a temperatura ambiente prima di iniziare a mescolare, così la torta risulterà più soffice.

Variazione

Puoi arricchire la torta aggiungendo delle gocce di cioccolato o della frutta secca all’impasto. Anche un pò di cannella può dare un tocco speciale al gusto.

Domande frequenti

1. Posso usare arance di altri tipi?
   Certamente! Puoi variare con pompelmi o mandarini per un diverso sapore agrumato.

2. Quanto tempo posso conservare la torta?
   La torta si mantiene fresca per circa 4-5 giorni se conservata correttamente.

3. È possibile preparare la torta senza uova?
   Sì, puoi utilizzare sostituti delle uova come la farina di semi di lino o lo yogurt per ottenere un dolce vegano.

Torta Tutta Arancia

Una fresca e profumata torta all'arancia, perfetta per ogni occasione.

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Prep Time 15 minutes mins

Cook Time 35 minutes mins

Total Time 50 minutes mins

Servings: 8 fette

Course: Dessert, Merenda

Cuisine: Italiana

Calories: 250

Ingredients Method Notes

Ingredients

  

Ingredienti per la torta

• 3 unità arance (succo e scorza)
• 200 g zucchero
• 300 g farina
• 100 ml olio di semi
• 4 unità uova
• 1 bustina lievito per dolci

Ingredienti per la crema

• 250 ml acqua
• 3 cucchiai amido di mais
• 100 g zucchero
• 1 unità succo di arancia
• 1 unità scorza di arancia

Method

 

Preparazione della torta

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
3. Aggiungere l'olio, il succo e la scorza delle arance, poi mescolare bene.
4. Setacciare la farina con il lievito e incorporarla gradualmente al composto.
5. Versare il tutto in una tortiera imburrata e infarinata e cuocere in forno per circa 30-35 minuti.

Preparazione della crema

1. Portare a ebollizione l'acqua con lo zucchero e il succo delle arance.
2. Aggiungere l'amido di mais e mescolare fino a che non si addensa.
3. Raffreddare la crema e utilizzarla per farcire la torta.

Servizio

1. Servire la torta con una spolverata di zucchero a velo.

Notes

Questa torta è ideale per un pranzo festivo o come merenda. Aggiungere panna montata per un tocco extra di dolcezza. Conservare in un contenitore ermetico per 4-5 giorni in frigorifero.