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Torta arancia con crema dolce soffice e ripieno succoso

Torta Tutta Arancia

Una fresca e profumata torta all'arancia, perfetta per ogni occasione.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 8 fette
Course: Dessert, Merenda
Cuisine: Italiana
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti per la torta
  • 3 unità arance (succo e scorza)
  • 200 g zucchero
  • 300 g farina
  • 100 ml olio di semi
  • 4 unità uova
  • 1 bustina lievito per dolci
Ingredienti per la crema
  • 250 ml acqua
  • 3 cucchiai amido di mais
  • 100 g zucchero
  • 1 unità succo di arancia
  • 1 unità scorza di arancia

Method
 

Preparazione della torta
  1. Preriscaldare il forno a 180°C.
  2. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
  3. Aggiungere l'olio, il succo e la scorza delle arance, poi mescolare bene.
  4. Setacciare la farina con il lievito e incorporarla gradualmente al composto.
  5. Versare il tutto in una tortiera imburrata e infarinata e cuocere in forno per circa 30-35 minuti.
Preparazione della crema
  1. Portare a ebollizione l'acqua con lo zucchero e il succo delle arance.
  2. Aggiungere l'amido di mais e mescolare fino a che non si addensa.
  3. Raffreddare la crema e utilizzarla per farcire la torta.
Servizio
  1. Servire la torta con una spolverata di zucchero a velo.

Notes

Questa torta è ideale per un pranzo festivo o come merenda. Aggiungere panna montata per un tocco extra di dolcezza. Conservare in un contenitore ermetico per 4-5 giorni in frigorifero.