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Scones ai mirtilli e miele serviti in un cestino di pasticceria

Biscotti ai Mirtilli e Miele

Deliziosi biscotti dolci e freschi ai mirtilli e miele, perfetti per la colazione o come merenda.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 12 biscotti
Course: Colazione, Merenda
Cuisine: Italiano
Calories: 90
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 200 g farina
  • 100 g burro Deve essere morbido
  • 50 g zucchero
  • 2 cucchiai miele
  • 100 g mirtilli freschi Possono essere sostituiti da mirtilli surgelati
  • 1 pc uovo
  • 1 cucchiaino lievito in polvere
  • 1 pizzico sale

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. In una ciotola, monta il burro ammorbidito con lo zucchero fino a ottenere una crema morbida.
  3. Aggiungi l'uovo e il miele, mescolando bene.
  4. In un'altra ciotola, unisci la farina, il lievito e il sale.
  5. Versa gli ingredienti solidi nella crema di burro e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
  6. Aggiungi delicatamente i mirtilli all'impasto.
  7. Forma delle palline e disponile su una teglia rivestita con carta da forno.
  8. Cuoci in forno per circa 15-20 minuti o fino a doratura.

Notes

I biscotti ai mirtilli e miele possono essere serviti da soli o accompagnati da crema di formaggio spalmabile. Possono essere conservati in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per circa una settimana.