Go Back
Biscotti al matcha e cioccolato bianco su un piatto elegante

Biscotti al Matcha e Cioccolato Bianco

Deliziosi biscotti croccanti al matcha e cioccolato bianco, perfetti per una merenda o un dessert speciale.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 24 biscotti
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Italian
Calories: 100
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 1 tazza burro fuso
  • 1 tazza zucchero
  • 1 tazza zucchero di canna
  • 2 unità uova
  • 2 cucchiai matcha in polvere assicurati di usare matcha di buona qualità
  • 3 tazze farina
  • 1 cucchiaino bicarbonato di sodio
  • 1/2 cucchiaino sale
  • 1 tazza cioccolato bianco a pezzetti

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia foderandola con carta da forno.
  2. In una grande ciotola, sbatti il burro fuso con lo zucchero e lo zucchero di canna fino a ottenere un composto cremoso.
  3. Aggiungi le uova, una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
  4. Aggiungi il matcha in polvere e mescola fino a ottenere un colore omogeneo.
  5. In un'altra ciotola, mescola la farina, il bicarbonato di sodio e il sale.
  6. Unisci gli ingredienti secchi al composto umido e mescola fino a ottenere un impasto uniforme.
  7. Incorpora i cioccolatini bianchi.
  8. Con un cucchiaio, prendi porzioni di impasto e posizionale sulla teglia, distanziandole.
  9. Cuoci in forno per 10-12 minuti o fino a quando i bordi sono dorati.
  10. Lascia raffreddare leggermente prima di trasferire su una griglia.

Notes

Servire su un bel piatto con una spolverata di zucchero a velo e abbinare con tè o caffè. Conservare in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per una settimana.