Go Back
Biscotti chewy ai lamponi e cioccolato bianco freschi e deliziosi

Biscotti Chewy ai Lamponi e Cioccolato Bianco

Deliziosi biscotti chewy con lamponi freschi e cioccolato bianco, perfetti per un dolce momento.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 12 biscotti
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Italian
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 125 g burro A temperatura ambiente
  • 150 g zucchero Zucchero semolato
  • 1 pezzo uovo Uovo grande
  • 200 g farina Farina 00
  • 1/2 cucchiaino bicarbonato di sodio
  • 1/4 cucchiaino sale
  • 100 g cioccolato bianco, tritato Puoi usare cioccolato bianco in pezzi
  • 100 g lamponi freschi Assicurati che siano freschi e non schiacciati

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia rivestita di carta da forno.
  2. In una ciotola, sbatti il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
  3. Aggiungi l'uovo e mescola bene.
  4. In un'altra ciotola, unisci la farina, il bicarbonato e il sale.
  5. Versa gli ingredienti secchi nel composto umido e mescola fino a ottenere un impasto.
  6. Incorpora il cioccolato bianco e i lamponi.
  7. Forma delle palline di impasto e disponile sulla teglia.
  8. Cuoci in forno per 12-15 minuti.
  9. Lascia raffreddare prima di servire.

Notes

Servi i biscotti come dessert o durante un pomeriggio di tè. Una spolverata di zucchero a velo può offrire un tocco di eleganza. Conservali in un contenitore ermetico; possono rimanere freschi per 4-5 giorni.