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Biscotti con Mela e Mandorle

Deliziosi biscotti alle mele e mandorle, perfetti per merende o come dessert.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 12 biscotti
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Italian
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 2 pezzi mele Usa mele dolci e mature per un sapore migliore.
  • 150 g mandorle Tritate.
  • 200 g farina
  • 100 g zucchero
  • 100 g burro Deve essere ammorbidito.
  • 1 pezzo uovo Puoi sostituirlo con semi di lino tritati per una versione vegana.
  • 1 cucchiaino lievito per dolci
  • un pizzico cannella
  • q.b. sale sale

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. In una ciotola, mescola il burro ammorbidito con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
  3. Aggiungi l'uovo e mescola bene.
  4. Grattugia le mele e aggiungile al composto insieme alle mandorle tritate.
  5. Setaccia la farina con il lievito, la cannella e il sale, quindi incorpora al composto.
  6. Forma dei biscotti e posizionali su una teglia rivestita di carta da forno.
  7. Cuoci in forno per circa 15-20 minuti o fino a doratura.
  8. Lascia raffreddare e servi.

Notes

Puoi servire i biscotti caldi o a temperatura ambiente. Ottimi anche per un picnic o un pranzo in famiglia. I biscotti si conservano bene in un contenitore ermetico, possono durare fino a una settimana.