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Biscotti Pausa Caffè

Deliziosi mini biscotti perfetti per una pausa dolce, da gustare con tè o caffè.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 32 minutes
Servings: 20 biscotti
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Italian
Calories: 80
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti base
  • 100 g burro ammorbidito
  • 100 g zucchero
  • 1 pezzo uovo
  • 200 g farina Puoi sostituirla con farina integrale per una versione più sana.
  • 1 cucchiaino lievito in polvere
  • 1 pizzico sale
  • scorza di limone grattugiata Opzionale, per un tocco di freschezza.

Method
 

Preparazione
  1. In una ciotola, mescola il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
  2. Aggiungi l'uovo e mescola bene.
  3. In un'altra ciotola, setaccia la farina, il lievito e il sale.
  4. Unisci gli ingredienti secchi al composto di burro e zucchero, mescolando fino ad avere un impasto omogeneo.
  5. Se desideri, aggiungi la scorza di limone per un tocco di freschezza.
  6. Forma delle piccole palline con l'impasto e posizionale su una teglia rivestita di carta da forno.
  7. Cuoci in forno preriscaldato a 180 °C per 10-12 minuti, fino a doratura.

Notes

Servi questi biscotti ancora caldi o a temperatura ambiente. Ottimi da soli o con tè o caffè. Spolverali con zucchero a velo per un tocco extra.