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Brioche allo yogurt con gocce di cioccolato appena sfornata

Brioche allo Yogurt con Gocce di Cioccolato

Una dolce brioche soffice e deliziosa, ideale per colazione o merenda, arricchita con gocce di cioccolato.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 8 fette
Course: Colazione, Merenda
Cuisine: Italiana
Calories: 240
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 300 g farina
  • 150 g yogurt bianco Usa yogurt a temperatura ambiente
  • 100 g zucchero
  • 50 g burro fuso
  • 3 unità uova Uova a temperatura ambiente
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 100 g gocce di cioccolato Puoi sostituire con frutta secca o fresca
  • 1 pizzico sale

Method
 

Preparazione
  1. In una ciotola, mescolare le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
  2. Aggiungere lo yogurt e il burro fuso, continuando a mescolare.
  3. In un’altra ciotola, unire la farina, il lievito e il sale.
  4. Incorporare gli ingredienti secchi a quelli umidi e mescolare fino a ottenere un impasto liscio.
  5. Aggiungere le gocce di cioccolato.
  6. Versare l'impasto in uno stampo per plumcake imburrato.
  7. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti.
  8. Lasciare raffreddare prima di servire.

Notes

Servire calda o a temperatura ambiente. Puoi accompagnarla con marmellata, crema di nocciole, o zucchero a velo. Conservare in un contenitore ermetico.