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Calamari ripieni in padella con ripieno saporito e ingredienti freschi

Calamari Ripieni in Padella

I calamari ripieni in padella sono un piatto delizioso e semplice da preparare, perfetto per una cena speciale.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dinner, Main Course
Cuisine: Italian
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 4 pezzi calamari Freschi o surgelati, scongelati prima dell'uso.
  • 100 g pangrattato
  • 1 cucchiaio prezzemolo tritato Usare prezzemolo fresco.
  • 2 spicchi aglio tritato
  • 50 g parmigiano grattugiato Può essere sostituito con formaggio vegano.
  • 200 g salsa di pomodoro Usare una salsa leggera e saporita.
  • 2 cucchiai olio d'oliva
  • q.b. sale
  • q.b. pepe

Method
 

Preparazione
  1. Pulire i calamari e tenere da parte i tentacoli.
  2. In una ciotola, mescolare il pangrattato, il prezzemolo tritato, l'aglio tritato, e il parmigiano.
  3. Riempire i calamari con il composto.
Cottura
  1. Scaldare l'olio d'oliva in una padella e rosolare leggermente i calamari.
  2. Aggiungere la salsa di pomodoro, salare e pepare.
  3. Cuocere a fuoco lento fino a quando i calamari sono teneri.
  4. Servire caldo, accompagnato dalla salsa di pomodoro.

Notes

I calamari ripieni possono essere serviti da soli o con un contorno di insalata. Un buon vino bianco completa il pasto.