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Casseruola di Pollo da un Milione di Dollari

Un piatto delizioso e confortevole che unisce pollo, riso e una salsa cremosa, perfetto per cene in famiglia.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 6 porzioni
Course: Cena, Piatto Principale
Cuisine: Americana
Calories: 400
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 3 tazze pollo cotto, sminuzzato Usa pollo già cotto.
  • 1 tazza riso cotto
  • 1 lattina (10.5 oz) crema di pollo Può essere sostituita con crema di funghi.
  • 1 tazza panna acida Può essere sostituita con yogurt greco per una opzione più leggera.
  • 1 tazza formaggio cheddar grattugiato Può essere utilizzato formaggio a ridotto contenuto di grassi.
  • 1/2 tazza latte
  • 1/2 tazza verdure miste surgelate (piselli, carote, mais) Puoi sostituire con altre verdure come broccoli o spinaci.
  • 1 cucchiaino aglio in polvere
  • 1 cucchiaino cipolla in polvere
  • a piacere sale e pepe
Ingredienti per guarnizione
  • 1 tazza cracker burrosi sbriciolati
  • 2 cucchiai burro fuso

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 350°F (175°C).
  2. In una grande ciotola, unisci il pollo cotto, il riso cotto, la crema di pollo, la panna acida, il formaggio cheddar, il latte, le verdure miste, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere, il sale e il pepe. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
  3. Versa il composto in una teglia da forno unta.
  4. In un'altra ciotola, mescola i cracker sbriciolati con il burro fuso, quindi distribuiscili sopra la casseruola.
  5. Cuoci in forno per circa 30-35 minuti o finché la parte superiore non è dorata e la casseruola è bollente.
  6. Lascia raffreddare per qualche minuto prima di servire.

Notes

Servi la casseruola calda come piatto principale, accompagnata da una fresca insalata verde o da verdure grigliate. È ideale anche per un brunch informale.