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Cavolo Cappuccio Gratinato al Forno, piatto delizioso e ricco di sapore.

Cavolo Cappuccio Gratinato

Un piatto semplice e gustoso a base di cavolo cappuccio, pancetta e provola, perfetto per le cene in famiglia.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 porzioni
Course: Contorno, Primo Piatto
Cuisine: Italiana
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 1 pezzo cavolo cappuccio Scegli un cavolo cappuccio fresco
  • 200 g pancetta Tagliata a cubetti
  • 200 g provola Tagliata a cubetti
  • 100 g pane grattugiato Per la croccantezza
  • 50 g burro Fuso per mescolare
  • q.b. Sale A piacere
  • q.b. Pepe A piacere
  • q.b. Olio d'oliva Per rosolare

Method
 

Preparazione
  1. Preriscaldare il forno a 180°C.
  2. Lessare il cavolo cappuccio per circa 10 minuti in acqua salata e scolarlo.
  3. In una padella, rosolare la pancetta fino a renderla croccante.
  4. Unire il cavolo cappuccio e mescolare bene.
  5. Trasferire il composto in una teglia da forno.
  6. Spargere la provola tagliata a cubetti sopra il cavolo.
  7. Mescolare il pane grattugiato con il burro fuso e la pancetta rimasta, quindi distribuirlo uniformemente sopra il composto.
  8. Cuocere in forno per circa 25-30 minuti, finché non sarà dorato e croccante.
  9. Servire caldo.

Notes

Questo piatto può essere servito come contorno per carni arrosto o pesce. Aggiungi una spruzzata di limone per un tocco di freschezza. Conservare gli avanzi in frigorifero per un massimo di 2-3 giorni e riscaldare in forno.