Go Back

Cena di Pollo Autunnale in Pentola Lenta

Un piatto semplice e delizioso che unisce sapori autunnali con la comodità della cucina a cottura lenta, ideale per le serate fresche.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 8 hours
Total Time 8 hours 15 minutes
Servings: 4 porzioni
Course: Cena
Cuisine: Italiano
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 4 pezzi petti di pollo senza ossa e pelle
  • 2 tazze carote a fette
  • 2 tazze patate a cubetti
  • 1 tazza pastinaca a cubetti
  • 1 cipolla cipolla tritata
  • 3 spicchi aglio tritati
  • 1 tazza brodo di pollo
  • 1 cucchiaio olio d'oliva
  • 1 cucchiaino timo secco
  • 1 cucchiaino rosmarino secco
  • a piacere Sale e pepe
  • per guarnire Prezzemolo fresco per decorare prima di servire

Method
 

Preparazione
  1. Scaldare l'olio d'oliva in una padella grande. Aggiungere la cipolla e l'aglio e rosolare fino a quando sono morbidi.
  2. Disporre il pollo sul fondo della pentola lenta. Aggiungere le carote, le patate, le pastinache, la cipolla e l'aglio.
  3. Versare il brodo di pollo sopra le verdure e il pollo. Condire con timo, rosmarino, sale e pepe.
  4. Coprire e cuocere a bassa temperatura per 6-8 ore o fino a quando il pollo è cotto.
  5. Guarnire con prezzemolo fresco prima di servire.

Notes

Assicurati che il pollo sia completamente immerso nel brodo per garantire una cottura uniforme. Per un sapore extra, prova a marinate il pollo con le erbe e l'olio d'oliva prima di metterlo nella pentola lenta.