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Cheesecake Nutella e mascarpone, ricetta facile e golosa

Cheesecake Nutella e Mascarpone

Un dolce cremoso e goloso che combina la dolcezza della Nutella con la cremosità del mascarpone, perfetto per ogni occasione.
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Prep Time 30 minutes
Total Time 4 hours
Servings: 8 porzioni
Course: Dessert, Dopo Cena
Cuisine: Italiana
Calories: 420
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Base
  • 250 g biscotti digestive
  • 125 g burro fuso
Filling
  • 400 g mascarpone Assicurati sia a temperatura ambiente.
  • 200 g Nutella
  • 100 g zucchero a velo
  • 200 ml panna da montare Montare bene, ma non troppo.
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia

Method
 

Preparazione della Base
  1. Sbriciolare i biscotti digestive e mescolarli con il burro fuso.
  2. Pressare il composto sul fondo di uno stampo a cerniera per formare la base.
Preparazione della Crema
  1. In una ciotola, mescolare il mascarpone con la Nutella e lo zucchero a velo fino ad ottenere un composto omogeneo.
  2. Montare la panna e incorporarla delicatamente al composto di mascarpone e Nutella.
  3. Versare il composto sulla base di biscotti e livellare.
Raffreddamento
  1. Refrigerare per almeno 4 ore prima di servire.

Notes

Servire la cheesecake ben fredda, decorata con cacao o Nutella e nocciole tritate se desiderato. Puoi conservare in frigorifero per 3-4 giorni.