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Ciambella yogurt greco super soffice appena sfornata su un piatto.

Ciambella Super Soffice con Yogurt Greco

Un dolce semplice e gustoso, ideale per ogni occasione, questa ciambella è soffice e umida grazie allo yogurt greco, perfetta per una merenda o un tè del pomeriggio.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 8 servings
Course: Dolce, Merenda
Cuisine: Italiano
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 250 g yogurt greco
  • 200 g zucchero
  • 3 unità uova
  • 300 g farina
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 70 ml olio di semi
  • 1 pizzico sale
  • opzionale Scorza di limone Per un profumo agrumato

Method
 

Preparazione
  1. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
  2. Aggiungere lo yogurt greco e l'olio, mescolando bene.
  3. In un'altra ciotola, unire la farina, il lievito e il sale.
  4. Versare gradualmente gli ingredienti secchi nel composto umido, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
  5. Versare l'impasto in uno stampo per ciambella precedentemente imburrato e infarinato.
  6. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti, o fino a quando non è dorata e uno stecchino inserito al centro esce pulito.
  7. Lasciare raffreddare prima di servire.

Notes

Per conservare la ciambella, riponila in un contenitore ermetico. Resterà fresca e soffice per diversi giorni. È possibile congelarla avvolgendola nel film trasparente.