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Ciambelle e bombe salate fresche e gustose, pronte da gustare.

Ciambelle e Bombe Salate

Deliziose e versatili ciambelle farcite, perfette per ogni occasione.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 6 ciambelle
Course: Aperitivo, Snack
Cuisine: Italian
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti base
  • 500 g farina Utilizzare farina di buona qualità
  • 250 ml acqua Acqua tiepida per sciogliere il lievito
  • 20 g lievito di birra Sciogliere nell'acqua
  • 50 ml olio d'oliva
  • 10 g sale
Ripieno
  • prosciutto A scelta
  • formaggio A scelta
  • verdure A scelta

Method
 

Preparazione
  1. In una ciotola, sciogli il lievito nell'acqua tiepida.
  2. Aggiungi la farina, l'olio e il sale e impasta fino ad ottenere un composto omogeneo.
  3. Lascia lievitare per 1-2 ore fino al raddoppio.
  4. Forma delle palline e farciscile con il ripieno scelto.
  5. Fai lievitare ancora per 30 minuti.
  6. Friggi in olio caldo o cuoci in forno a 180°C fino a doratura.

Notes

Servire calde o a temperatura ambiente. Accompagnare con salse come maionese o ketchup. Per un tocco di freschezza, servire con un'insalata leggera.