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Ciambelle ripiene della tradizione con ingredienti freschi e gustosi

Ciambelle Ripiene

Deliziose ciambelle italiane farcite, perfette per ogni occasione. Morbide e gustose, possono essere personalizzate con vari ripieni.
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Prep Time 1 hour
Cook Time 30 minutes
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 10 ciambelle
Course: Colazione, Dessert
Cuisine: Italiano
Calories: 220
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 500 g farina
  • 100 g zucchero
  • 2 unità uova A temperatura ambiente
  • 250 ml latte A temperatura ambiente
  • 100 g burro Fuso
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 1 pizzico sale
  • Marmellata o crema Per farcire

Method
 

Preparazione
  1. In una ciotola grande, mescola la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
  2. Aggiungi le uova e il burro fuso, quindi versa lentamente il latte.
  3. Impasta bene fino ad ottenere un composto omogeneo e morbido.
  4. Lascia lievitare l'impasto coperto per circa un'ora, finché non raddoppia di volume.
  5. Prendi delle porzioni di impasto e stendile con il mattarello.
  6. Ritaglia dei cerchi e riempili con un cucchiaino di marmellata o crema.
  7. Richiudi le ciambelle e falle lievitare di nuovo per 30 minuti.
  8. Friggi in olio caldo finché non sono dorate.

Notes

Le ciambelle possono essere servite calde o a temperatura ambiente. Spolverale con zucchero a velo per un tocco in più.