Go Back
Clafoutis all'uva nera, un delizioso dolce di frutta

Clafoutis all'uva nera

Un dolce semplice e delizioso a base di uva nera, perfetto come dessert o merenda.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 8 persone
Course: Dessert
Cuisine: Francese
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 300 g uva nera senza semi Assicurati di utilizzare uva matura e dolce
  • 3 unità uova
  • 250 ml latte Puoi sostituire con latte vegetale se preferisci
  • 80 g farina 00
  • 80 g zucchero
  • 20 g burro Per imburrare la pirofila
  • 1 cucchiaino vaniglia
  • 1 pizzico sale

Method
 

Preparazione
  1. Imburra una pirofila e distribuisci gli acini d'uva sul fondo.
  2. In una ciotola, sbatti le uova e lo zucchero con una frusta.
  3. Aggiungi la farina e il latte, continuando a mescolare fino a ottenere una pastella liscia.
  4. Versa la pastella sull'uva di modo che sia ben coperta.
  5. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti, finché il clafoutis è gonfio e appena dorato.
  6. Lascia intiepidire prima di servire.

Notes

Il Clafoutis all'uva nera è delizioso sia caldo che freddo. Puoi servirlo con zucchero a velo o con gelato alla vaniglia.