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Cornetti allo yogurt senza uova e senza burro serviti su un piatto

Cornetti allo Yogurt

Deliziosi e leggeri cornetti allo yogurt, perfetti per una colazione sana o un dolce spuntino, senza uova e burro.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 8 cornetti
Course: Colazione, Merenda
Cuisine: Italiana
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 250 g yogurt Può essere yogurt greco o aromatizzato
  • 100 g zucchero Può essere aumentato per rendere i cornetti più dolci
  • 300 g farina 00 Si possono usare farine alternative
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 1 pizzico sale
  • latte q.b. Per lucidare

Method
 

Preparazione
  1. In una ciotola, mescola lo yogurt con lo zucchero.
  2. Aggiungi la farina, il lievito e il sale, e impasta fino ad ottenere un composto omogeneo.
  3. Stendi l'impasto in una sfoglia sottile e ritaglia dei triangoli.
  4. Arrotola i triangoli partendo dalla base per formare i cornetti.
  5. Posiziona i cornetti su una teglia rivestita di carta forno e spennella con un po' di latte.
  6. Cuoci in forno pre-riscaldato a 180°C per 15-20 minuti, finché non sono dorati.
  7. Lascia raffreddare e gusta!

Notes

Assicurati che gli ingredienti siano a temperatura ambiente per una migliore lavorabilità. Puoi aggiungere aroma di vaniglia o scorza di limone per un sapore extra. Non esagerare nella cottura, altrimenti i cornetti diventano secchi. Possono essere serviti semplici o con marmellata, crema spalmabile o frutta fresca. Si conservano in un sacchetto di plastica o in un contenitore ermetico.