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Crostata con cioccolato e lamponi, un dessert delizioso e invitante.

Crostata con Cioccolato e Lamponi

Una dolce crostata con un ripieno ricco di cioccolato fondente e lamponi freschi.
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Prep Time 25 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 8 fette
Course: Dessert, Dolce
Cuisine: Italiana
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti per la base della crostata
  • 200 g farina
  • 100 g burro A temperatura ambiente
  • 80 g zucchero
  • 1 pezzo uovo
  • 1 pizzico sale
Ingredienti per il ripieno
  • 200 g cioccolato fondente Di buona qualità
  • 150 g lamponi freschi Scongelati se surgelati
  • zucchero a velo Per decorare

Method
 

Preparazione della base
  1. In una ciotola, mescola la farina e il sale.
  2. Aggiungi il burro ammorbidito e lo zucchero, poi l'uovo.
  3. Impasta fino a ottenere un composto omogeneo.
  4. Stendi la pasta in una teglia.
  5. Cuoci in forno a 180°C per 15 minuti.
Preparazione del ripieno
  1. Nel frattempo, sciogli il cioccolato a bagnomaria.
  2. Versa il cioccolato fuso sulla base di pasta.
  3. Distribuisci i lamponi sopra.
  4. Fai raffreddare in frigo per almeno un'ora.
Servizio
  1. Prima di servire, spolvera con zucchero a velo.

Notes

Puoi servire la crostata con gelato alla vaniglia o crema chantilly.