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Focaccia cotta nella friggitrice ad aria dorata e soffice

Focaccia in Friggitrice ad Aria

Una focaccia italiana croccante all'esterno e morbida all'interno, perfetta come spuntino o accompagnamento.
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Prep Time 1 hour
Cook Time 20 minutes
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings: 8 porzioni
Course: Antipasto, Snack
Cuisine: Italiano
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 500 g Farina Farina di tipo 00 consigliata
  • 300 ml Acqua Assicurati che sia tiepida
  • 50 ml Olio extravergine d'oliva Utilizza olio di buona qualità
  • 10 g Sale
  • 7 g Lievito di birra
  • q.b. Rosmarino Aggiungi a piacere

Method
 

Preparazione
  1. In una ciotola, mescola la farina, il sale e il lievito di birra.
  2. Aggiungi l'acqua e l'olio extravergine d'oliva e impasta fino ad ottenere un composto liscio.
  3. Lascia lievitare l'impasto per circa un'ora fino al raddoppio.
Cottura
  1. Stendi l'impasto in una teglia.
  2. Aggiungi il rosmarino e un filo d'olio.
  3. Cuoci nella friggitrice ad aria a 200°C per 15-20 minuti o fino a doratura.
  4. Sforna e lascia raffreddare leggermente prima di servire.

Notes

Puoi servire la focaccia calda o a temperatura ambiente con affettati, formaggi o semplicemente con un filo d'olio e un pizzico di sale.