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Focaccia Ripiena con Tonno e Cipolla, piatto tipico italiano.

Focaccia Ripiena con Tonno e Cipolla

Una deliziosa focaccia ripiena di tonno e cipolla, perfetta per uno spuntino o un piatto principale.
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Prep Time 1 hour 30 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 1 hour 55 minutes
Servings: 8 persone
Course: Antipasto, Piatto Principale, Spuntino
Cuisine: Italiano
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti per l'impasto
  • 500 g farina
  • 300 ml acqua
  • 10 g sale
  • 5 g zucchero
  • 7 g lievito di birra secco Puoi usare lievito fresco, ma in quantità doppia.
  • olio d'oliva Per condire e ungere.
Ingredienti per il ripieno
  • 1 lattina tonno Sgocciolato.
  • 1 unità cipolla Puoi marinare in aceto per 30 minuti per un sapore extra.
  • sale e pepe A piacere.

Method
 

Preparazione dell'impasto
  1. In una ciotola, mescolare la farina, il sale e lo zucchero.
  2. Sciogliere il lievito nell'acqua e aggiungerlo agli ingredienti secchi.
  3. Impastare fino a ottenere un composto omogeneo.
  4. Lasciare lievitare in un luogo caldo per 1 ora.
Preparazione della focaccia
  1. Stendere l'impasto su una teglia.
  2. Distribuire il tonno sgocciolato e la cipolla affettata sopra.
  3. Coprire con un'altra parte di impasto.
  4. Lasciare lievitare per 30 minuti.
  5. Fare dei buchi con le dita sulla superficie, condire con olio e sale.
  6. Cuocere in forno a 220°C per 20-25 minuti.

Notes

Puoi servire la focaccia ripiena sia calda che a temperatura ambiente. Accompagna con una fresca insalata per un pasto completo. Se desideri varianti, prova mozzarella, pomodori, olive, pollo o spinaci.