Ingredients
Method
Preparazione
- In una ciotola, mescolare la farina, il lievito e il sale.
- Aggiungere l'acqua tiepida e l'olio, impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Far lievitare per circa un'ora.
- Dividere l'impasto in due, stendere la prima parte su una padella.
- Aggiungere il ripieno scelto e coprire con l'altra parte dell'impasto.
- Cuocere a fuoco medio per circa 10-15 minuti per lato, fino a doratura.
Notes
La focaccia ripiena in padella può essere servita calda o tiepida. Puoi accompagnarla con una semplice insalata o delle verdure grigliate per un pasto più completo. Se avanzano dei pezzi, puoi conservare la focaccia ripiena in padella in un contenitore ermetico in frigorifero per 2-3 giorni. Per riscaldarla, basta passarla in padella per qualche minuto o nel forno.