Go Back
Fondant Citron-Mascarpone, dolce al limone e mascarpone decorato

Fondant Citron-Mascarpone

Un dolce fresco e cremoso a base di mascarpone e limone, perfetto per concludere qualsiasi pasto.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 8 fette
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Italian
Calories: 220
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 250 g mascarpone
  • 150 g zucchero
  • 3 unità uova
  • 100 g farina
  • 1 bustina lievito in polvere
  • 60 ml succo di limone
  • 1 unità scorza di limone
  • 1 pizzico sale

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. In una ciotola, monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
  3. Aggiungi il mascarpone, il succo di limone e la scorza di limone. Mescola bene.
  4. Setaccia la farina con il lievito e unisci al composto. Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
  5. Versa l'impasto in una teglia imburrata e infarinata.
  6. Cuoci in forno per circa 25-30 minuti o fino a doratura.
  7. Lascia raffreddare prima di servire.

Notes

Il Fondant Citron-Mascarpone si conserva bene in frigorifero per 3 giorni in un contenitore ermetico. Può anche essere congelato senza decorazioni per mantenere il sapore e la consistenza.