Ingredients
Method
Preparazione
- Accendi il forno a legna e lascia che raggiunga una temperatura elevata.
- Stendi l'impasto della pizza su una superficie infarinata fino a raggiungere lo spessore desiderato.
- Distribuisci i pomodori pelati uniformemente sulla base, aggiungendo un pizzico di sale e pepe.
- Aggiungi la mozzarella tagliata a fette e distribuisci il prosciutto cotto.
- Cospargi con parmigiano grattugiato e un filo d'olio d'oliva.
- Inforna il tutto nel forno a legna e cuoci per circa 8-10 minuti, o fino a quando la crosta รจ dorata e croccante.
- Guarnisci con foglie di basilico fresco prima di servire.
Notes
Servire caldo, accompagnato da insalata fresca o antipasti tipici italiani. Si consiglia di riscaldare gli avanzi nel forno per mantenere la croccantezza della crosta. Usa ingredienti freschi per un sapore migliore e sperimenta con diverse combinazioni di formaggi.