Go Back
Frittelle di Banana Schiacciata, delizioso dessert malese con banane.

Frittelle di Banana Schiacciata

Deliziose frittelle croccanti all'esterno e morbide all'interno, perfette per una merenda o come dolce dopo i pasti.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 frittelle
Course: Dessert, Merenda
Cuisine: Malese, Tradizionale
Calories: 180
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 3 pezzi banane (Dole, sbucciate) Assicurati che le banane siano mature per un sapore dolce e ricco.
  • 1/2 tazza farina 00
  • 1 pezzo uovo
  • 1/2 cucchiaio zucchero O a piacere.
  • q.b. olio Olio (per friggere) Puoi usare anche olio di oliva, anche se l'olio di semi è preferibile.

Method
 

Preparazione
  1. In una grande ciotola, schiaccia le banane con la parte posteriore di una forchetta fino a formare piccoli pezzi.
  2. Aggiungi la farina, l'uovo e lo zucchero, e mescola bene tutti gli ingredienti per formare una pastella.
  3. Riscalda una padella e aggiungi abbastanza olio per friggere.
  4. Una volta che l'olio è caldo, versa un cucchiaio di pastella nella padella, formandolo in una forma rotonda.
  5. Friggi le frittelle fino a doratura.
  6. Rimuovi le frittelle con un colino e scolale su carta assorbente.
  7. Servi caldo.

Notes

Le frittelle possono essere accompagnate da una spruzzata di zucchero a velo o da una pallina di gelato. Puoi anche servirle con salsa al cioccolato o al caramello. Se hai delle frittelle avanzate, conservale in un contenitore ermetico nel frigorifero per un paio di giorni o congelale per un uso futuro.