Go Back
Gelato alla nocciola cremoso preparato senza gelatiera

Gelato alla Nocciola

Scopri come preparare un delizioso gelato alla nocciola cremoso senza l'uso della gelatiera.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Total Time 5 hours
Servings: 4 persone
Course: Dessert, Gelato
Cuisine: Italian
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 400 ml panna fresca Usa panna fresca di alta qualità per un gelato più cremoso.
  • 200 ml latte intero Puoi sostituire con latte di mandorla per un'opzione senza latticini.
  • 150 g zucchero
  • 120 g crema di nocciole Puoi sostituire con un'altra crema di frutta secca.
  • 1 bustina vanillina
  • a piacere pizzico di sale

Method
 

Preparazione
  1. In una ciotola, monta la panna fino a ottenere una consistenza morbida.
  2. In un'altra ciotola, unisci il latte, lo zucchero, la crema di nocciole, la vanillina e il sale. Mescola bene fino a quando tutto è ben amalgamato.
  3. Aggiungi la panna montata al composto di latte e nocciole, mescolando delicatamente per non smontare la panna.
  4. Versa il composto in un contenitore adatto e metti in freezer per almeno 4-5 ore, mescolando ogni ora per ottenere una consistenza cremosa.

Notes

Servi il gelato alla nocciola in coppette, decorando con frutta secca tritata o cioccolato fuso. Conserva nel freezer per due settimane.