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Gelato amarena con croccante all'amarena, dessert dolce e cremoso.

Gelato Croccante all'Amarena

Un delizioso gelato fatto in casa con panna, latte condensato, amarene e nocciole, perfetto per rinfrescarsi nelle calde giornate estive.
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Prep Time 20 minutes
Total Time 6 hours
Servings: 4 persone
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Frozen, Italian
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 500 ml panna Fresca
  • 200 ml latte condensato
  • 100 g amarene sciroppate Tagliate a pezzi
  • 50 g cioccolato fondente Tritato
  • 50 g nocciole tostate Tritate o intere
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia

Method
 

Preparazione
  1. Montare la panna in una ciotola fino a ottenere delle punte ferme.
  2. In un'altra ciotola, mescolare il latte condensato con l'estratto di vaniglia.
  3. Incorporare delicatamente la panna montata al composto di latte condensato.
  4. Aggiungere le amarene tagliate a pezzi, il cioccolato fondente tritato e le nocciole.
  5. Versare il composto in un contenitore e congelare per almeno 4-6 ore.
Servire
  1. Servire il gelato guarnito con amarene e nocciole, se desiderato.

Notes

Per un gelato ancora più cremoso, prova a mescolare il composto ogni ora mentre si congela per rompere i cristalli di ghiaccio. Puoi conservare il gelato in un contenitore ermetico nel congelatore per 2-3 settimane.