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Girelle Arancia con cannella e noci, dolce soffice e profumato

Girelle Arancia, Cannella e Noci

Queste girelle deliziose e profumate, a base di arancia, cannella e noci, sono perfette per una merenda o accompagnare un tè con gli amici.
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Prep Time 1 hour
Cook Time 30 minutes
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 12 girelle
Course: Dessert, Merenda
Cuisine: Italiana
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 500 g farina
  • 100 g zucchero
  • 200 ml latte tiepid
  • 80 g burro sciolto e raffreddato
  • 3 unità uova
  • 1 bustina lievito di birra
  • 1 cucchiaino sale
  • 1 unità arancia succo e scorza
  • 1 cucchiaino cannella in polvere
  • 100 g noci tritate

Method
 

Preparazione dell'impasto
  1. Inizia sciogliendo il burro in un pentolino e lascia raffreddare.
  2. In una ciotola, unisci la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
  3. Aggiungi le uova, il latte tiepido, il burro fuso, il succo e la scorza d'arancia.
  4. Impasta fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
  5. Lascialo lievitare coperto per circa un'ora.
Formazione delle girelle
  1. Stendi l'impasto lievitato su una superficie infarinata, formando un rettangolo.
  2. Distribuisci le noci tritate e la cannella su tutta la superficie.
  3. Arrotola l'impasto partendo dal lato lungo e taglia in fette spesse circa 2 cm.
  4. Disponi le girelle su una teglia rivestita e lasciale lievitare ancora per 30 minuti.
Cottura
  1. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 25-30 minuti, fino a doratura.

Notes

Le girelle si possono servire calde o a temperatura ambiente. Sono deliziose da sole, puoi accompagnarle con crema di nocciole o marmellata. Non dimenticare di spolverare con zucchero a velo per un tocco extra.