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Girelle con Crema e Gocce di Cioccolato fresche e invitanti

Girelle con Crema e Gocce di Cioccolato

Deliziose girelle dolci arricchite con crema e gocce di cioccolato, perfette per una merenda o una colazione golosa.
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Prep Time 2 hours
Cook Time 25 minutes
Total Time 2 hours 25 minutes
Servings: 12 pieces
Course: Colazione, Merenda
Cuisine: Italiano
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti per l'impasto
  • 270 g farina manitoba
  • 250 g farina 00
  • 250 ml latte intero Tiepidamente
  • 30 ml olio di semi
  • 1 unità uovo di medie dimensioni
  • 100 g zucchero
  • 12 g lievito di birra fresco Sciolto nel latte tiepido
Per la farcitura
  • Crema e gocce di cioccolato fondente (o nutella, confettura, crema al cioccolato a piacere)

Method
 

Preparazione dell'impasto
  1. In una ciotola, sciogliere il lievito nel latte tiepido.
  2. Aggiungere le farine, lo zucchero, l'uovo e l'olio.
  3. Impastare fino ad ottenere un composto liscio.
  4. Lasciare lievitare per 1-2 ore o fino al raddoppio.
Formazione delle girelle
  1. Stendere l'impasto, farcire con crema e gocce di cioccolato, arrotolare e tagliare a fette.
  2. Disporre le fette su una teglia e lasciare lievitare nuovamente per 30-45 minuti.
Cottura
  1. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 20-25 minuti.
  2. Lasciar raffreddare e servire.

Notes

Le Girelle possono essere servite calde o a temperatura ambiente. Sono deliziose da sole, ma puoi anche accompagnarle con un po' di panna montata o una pallina di gelato vaniglia.