Go Back
Insalata Caprese con pomodorini freschi e mozzarella, un piatto tipico italiano.

Insalata Caprese

L'Insalata Caprese è un piatto estivo semplice e colorato, realizzato con pomodorini freschi, mozzarella di bufala, basilico e un filo d'olio d'oliva.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 2 servings
Course: Antipasto, Insalata
Cuisine: Italiana
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 250 g Pomodorini freschi
  • 200 g Mozzarella di bufala Preferibilmente fresca
  • a piacere folgie Foglie di basilico
  • 20 ml Olio d'oliva Extra vergine per miglior sapore
  • q.b. Sale
  • q.b. Pepe

Method
 

Preparazione
  1. Lava i pomodorini e tagliali a metà.
  2. Taglia la mozzarella a fette o a cubetti.
  3. In un piatto, disponi i pomodorini e la mozzarella.
  4. Aggiungi le foglie di basilico.
  5. Condisci con un filo d'olio d'oliva, sale e pepe a piacere.

Notes

È meglio consumare l'Insalata Caprese subito dopo la preparazione. Si può conservare in frigorifero in un contenitore ermetico entro un giorno.