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Insalata di Spinaci e Feta

Un'insalata fresca e gustosa a base di spinaci, pomodorini, cetriolo e formaggio feta, perfetta come antipasto o piatto principale leggero.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 2 porzioni
Course: Antipasto, Piatto Principale
Cuisine: Mediterranea
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 200 g spinaci freschi Lavare e asciugare bene.
  • 100 g pomodorini Tagliare a metà.
  • 50 g cetriolo Tagliare a rondelle.
  • 50 g formaggio feta Sbriciolare il formaggio.
  • 30 g noci Aggiungere per un tocco croccante.
Condimenti
  • 2 cucchiai olio d'oliva
  • 1 cucchiaio succo di limone
  • q.b. sale e pepe Aggiungere a piacere.

Method
 

Preparazione
  1. Inizia lavando bene gli spinaci e asciugandoli con un canovaccio.
  2. Taglia i pomodorini a metà e il cetriolo a rondelle.
  3. In una ciotola, unisci gli spinaci, i pomodorini, il cetriolo e il formaggio feta sbriciolato.
  4. Aggiungi le noci per un tocco croccante.
  5. In una ciotolina a parte, mescola l'olio d'oliva, il succo di limone, il sale e il pepe.
  6. Versa il condimento sull'insalata e mescola bene.
Servizio
  1. Puoi servire l'insalata su un piatto grande o in porzioni individuali.
  2. È perfetta come antipasto o come piatto principale leggero. Puoi accompagnarla con crostini o pane integrale.

Notes

Se hai dell'insalata avanzata, conservala in un contenitore ermetico in frigorifero. È meglio consumarla entro un giorno per mantenere la freschezza degli ingredienti. Puoi anche aggiungere altre verdure come carote o peperoni per ulteriore croccantezza.