Insalata Greca

L'insalata greca è un piatto fresco e salutare, perfetto per l'estate, ricco di sapori mediterranei e facile da preparare.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 15

Total Time 15

Servings: 4 servings

Course: Antipasto, Piatto Principale

Cuisine: Mediterranea

Calories: 250

Ingredients Method Notes

Ingredients

Ingredienti principali

200 g Feta Fetta o sbriciolata
150 g Olive A piacere, nere o verdi
300 g Verdure assortite (pomodori, cetrioli, peperoni) Lavare e tagliare a cubetti

Condimenti

3 tbsp Olio d'oliva Preferibilmente extravergine
1 tsp Origano Essiccato
to taste Sale A piacere
to taste Pepe A piacere

Method

Preparazione

Lavare e tagliare le verdure a cubetti.
In una ciotola grande, unire le verdure con le olive e la feta sbriciolata.
Condire con olio d'oliva, origano, sale e pepe a piacere.
Mescolare delicatamente e servire fresca.

Notes

L'insalata greca si serve meglio fredda e puoi farla riposare in frigorifero per un'ora prima di servirla. Ottima come contorno per carne grigliata o pesce, ma può essere un pasto completo se accompagnata con del pane pita. Se hai degli avanzi, conservali in un contenitore ermetico in frigorifero per un paio di giorni, ma è consigliato mangiarla entro 24 ore.