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Involtini di Peperoni Freddi al Formaggio

Un antipasto delizioso e colorato, perfetto per una cena estiva o un picnic, realizzato con peperoni freschi e formaggio spalmabile.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 persone
Course: Antipasto
Cuisine: Italiano
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 2 peperoni Peperoni Utilizza peperoni freschi e colorati
  • 200 g Formaggio spalmabile Puoi variare con altri tipi di formaggio spalmabile
  • q.b. Erbe aromatiche Include basilico, origano o prezzemolo a piacere
  • q.b. Sale
  • q.b. Pepe
  • q.b. Olio d'oliva Servire con un filo d'olio d'oliva

Method
 

Preparazione
  1. Tagliare i peperoni a strisce.
  2. Mescolare il formaggio spalmabile con le erbe aromatiche, sale e pepe.
  3. Spalmare il composto di formaggio sulle strisce di peperone.
  4. Arrotolare le strisce di peperone intorno al formaggio.
  5. Servire con un filo d'olio d'oliva.

Notes

Per conservare gli involtini, metterli in un contenitore ermetico in frigorifero. Possono essere conservati per un paio di giorni. Prima di servire, aggiungere un altro filo d'olio d'oliva per ravvivarli.