Mele al forno ripiene di amaretti e mandorle

Mele al forno ripiene di amaretti e mandorle

Un delizioso dessert italiano che trasforma le mele in un dolce ripieno di amaretti e mandorle, perfetto per ogni occasione.

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Prep Time 15

Cook Time 40

Total Time 55

Servings: 6 persone

Course: Dessert, Merenda

Cuisine: Italiano

Calories: 180

Ingredients Method Notes

Ingredients

Ingredienti principali

6 mele Scegli mele dolci e sode per un miglior risultato.
80 g amaretti Puoi sostituire con biscotti secchi o savoiardi per una variazione.
50 g mandorle Puoi mescolare con noci o nocciole per una variazione.
30 g uvetta
2 cucchiai miele
1 cucchiaino cannella Aggiungi un pizzico di limone nel ripieno per dare un tocco di freschezza.
20 g burro Burro normale o salato può essere utilizzato.
100 ml succo di mela

Method

Preparazione

Togli il torsolo alle mele senza bucare il fondo.
Mescola in una ciotola gli amaretti sbriciolati, le mandorle tritate, l'uvetta, il miele e la cannella.
Farcisci le mele con questo mix e aggiungi un fiocchetto di burro sopra ciascuna.
Versa il succo di mela sul fondo della teglia.

Cottura

Cuoci in forno a 180°C per 35-40 minuti, irrorando le mele con il liquido di cottura a metà tempo.

Notes

Le mele al forno ripiene possono essere servite calde con gelato alla vaniglia o panna montata. Se avanzano, puoi conservarle in un contenitore ermetico in frigorifero per 2-3 giorni e riscaldarle prima di servire.