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Miglior pane alla banana con gocce di cioccolato fresco

Miglior Pane alla Banana con Gocce di Cioccolato

Questo pane dolce è umido e ricco di sapore, con una combinazione perfetta di banane mature e cioccolato, ideale per colazione o merenda.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour 5 minutes
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings: 8 fette
Course: Colazione, Merenda
Cuisine: Italiana
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 3 unità banane mature schiacciate Assicurati che siano molto mature per il massimo sapore.
  • 100 g burro fuso
  • 150 g zucchero Puoi ridurre la quantità se preferisci un pane meno dolce.
  • 1 unità uovo
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia
  • 1 cucchiaino bicarbonato di sodio
  • 1 pizzico sale
  • 190 g farina
  • 100 g gocce di cioccolato Puoi anche sostituirle con noci tritate o mirtilli.

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 175 °C e imburra uno stampo per pane.
  2. In una ciotola grande, unisci le banane schiacciate con il burro fuso.
  3. Aggiungi lo zucchero, l'uovo e l'estratto di vaniglia e mescola bene.
  4. In un'altra ciotola, mescola il bicarbonato, il sale e la farina.
  5. Includi il mix secco nella mistura di banane e mescola fino a quando non è appena combinato.
  6. Aggiungi le gocce di cioccolato e mescola delicatamente.
  7. Versa l'impasto nello stampo preparato e cuoci per 60-65 minuti.
  8. Lascia raffreddare per circa 10 minuti prima di sformare e servire.

Notes

Puoi servire il pane alla banana a fette, gustandolo da solo o accompagnato da burro o marmellata. È delizioso sia tiepido che a temperatura ambiente. Per un tocco extra, prova a servirlo con una pallina di gelato alla vaniglia. Per conservarlo, avvolgilo in pellicola trasparente o mettilo in un contenitore ermetico.