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Mousse al Caffè con Ricotta, dessert cremoso e gustoso al caffè

Mousse al Caffè con Ricotta

Una dolce e cremosa mousse al caffè a base di ricotta, perfetta per dessert o merenda.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 2 hours
Servings: 4 servings
Course: Dessert, Merenda
Cuisine: Italiana
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 250 g ricotta
  • 50 ml caffè Preferibilmente espresso
  • 100 g zucchero
  • 200 ml panna montata Incorporare delicatamente
  • q.b. cioccolato grattugiato Per decorare
  • un pizzico sale

Method
 

Preparazione
  1. In una ciotola, mescola la ricotta con lo zucchero e il caffè fino ad ottenere una crema liscia.
  2. Aggiungi un pizzico di sale.
  3. Incorpora delicatamente la panna montata alla crema di ricotta.
  4. Distribuisci la mousse in bicchierini monoporzione.
  5. Lascia raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore.
  6. Prima di servire, decora con cioccolato grattugiato.

Notes

Puoi servire la mousse al caffè in eleganti bicchieri. Si sposa bene con un caffè forte o un digestivo. Per conservare, tienila in frigorifero coperta con pellicola trasparente per 2-3 giorni.