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Mousse di Cachi e Yogurt Greco

Un dolce semplice e fresco, perfetto per concludere un pasto in modo leggero e gustoso, ideale per chi ama i sapori fruttati e la cremosità dello yogurt.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 persone
Course: Dessert, Dessert al Cucchiaio
Cuisine: Italiana
Calories: 220
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 4 cachi maturi Assicurati che siano ben maturi
  • 300 g yogurt greco Puoi usare yogurt naturale se preferisci
  • 2 cucchiai miele Puoi utilizzare anche zucchero di canna
  • 1 cucchiaio succo di limone
  • 30 g pistacchi Da tritare e aggiungere al momento di servire
  • 1 pizzico cannella Per aromatizzare

Method
 

Preparazione
  1. Frulla la polpa dei cachi con il limone e la cannella fino a ottenere un composto liscio.
  2. In una ciotola, mescola lo yogurt con il miele fino a renderlo cremoso.
  3. Distribuisci i due composti nei bicchieri alternando la crema di cachi e lo yogurt.
  4. Lascia riposare in frigorifero per almeno 1 ora.
  5. Prima di servire, completa con pistacchi tritati.

Notes

Conserva la mousse in frigorifero, coperta con pellicola alimentare, per un massimo di 2-3 giorni. Evita di aggiungere i pistacchi fino al momento di servire per mantenere la croccantezza.