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Muffin Veloci

I muffin veloci sono un dolce semplice e versatile, perfetto per una merenda sana o una colazione nutriente.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 12 muffin
Course: Colazione, Merenda
Cuisine: Italiano
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 250 g farina
  • 100 g zucchero
  • 2 uova
  • 125 ml latte
  • 100 ml olio di semi
  • 1 bustina lievito in polvere
  • 1 pizzico sale
  • Gocce di cioccolato o frutta a piacere Quantità a piacere

Method
 

Preparazione
  1. In una ciotola grande, unisci la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
  2. In un’altra ciotola, sbatti le uova con il latte e l’olio di semi.
  3. Versa gli ingredienti liquidi nella ciotola con gli ingredienti secchi e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
  4. Aggiungi le gocce di cioccolato o la frutta che hai scelto e mescola delicatamente.
  5. Preriscalda il forno a 180°C. Riempire gli stampi per muffin con l’impasto.
  6. Cuoci in forno per 20-25 minuti, o fino a quando i muffin sono dorati e uno stecchino esce pulito.

Notes

Conserva i muffin veloci in un contenitore ermetico per mantenerli freschi. Possono durare fino a 3 giorni a temperatura ambiente. Se vuoi conservarli più a lungo, puoi anche congelarli. Non mescolare troppo l’impasto; questo potrebbe renderli gommosi. Prova a sostituire parte della farina con farina integrale per un’opzione più salutare.