Ingredients
Method
Preparazione
- Inizia sciogliendo il lievito nel latte tiepido.
- In una ciotola grande, mescola la farina con lo zucchero e il sale.
- Fai un buco al centro e aggiungi il latte con il lievito, le uova, e il burro fuso.
- Impasta bene fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Copri l’impasto e lascia lievitare per un'ora in un luogo caldo.
- Dopo la lievitazione, riprendi l’impasto e dagli la forma desiderata.
- Metti il pane in una teglia e lascia lievitare per un’altra ora.
- Cuoci in forno a 180°C per circa 30 minuti o fino a doratura.
Notes
Conserva il Pan brioche dolce in un sacchetto di plastica chiuso o in un contenitore ermetico. Si manterrà fresco per 3-4 giorni a temperatura ambiente. Puoi anche congelarlo. Assicurati che gli ingredienti siano a temperatura ambiente prima di iniziare. Non dimenticare di impastare bene: un impasto elastico darà un risultato migliore.