Pancake alla banana

Deliziosi pancake alla banana, perfetti per iniziare la giornata con energia. Facili da preparare e amati da tutta la famiglia.

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Prep Time 10

Cook Time 10

Total Time 20

Servings: 4 pancakes

Course: Colazione

Cuisine: Americana

Calories: 100

Ingredienti principali

2 pezzi banane mature Assicurati che siano ben mature per il miglior sapore.
2 pezzi uova Possono essere sostituite con purea di mele per una versione vegana.
1 tazza farina Puoi usare farina integrale per una versione più salutare.
1 cucchiaio zucchero Aggiungi più zucchero a piacere.
1 cucchiaino lievito
1 pizzico sale
q.b. Burro o olio Per ungere la padella.

Preparazione

Schiacciare le banane in una ciotola fino a ridurle in purea.
Aggiungere le uova e mescolare bene.
In un'altra ciotola, unire la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
Versare gli ingredienti secchi nella miscela di banana e uova, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

Cottura

Scaldare una padella a fuoco medio e aggiungere un po' di burro o olio.
Versare un mestolo di impasto nella padella e cuocere fino a quando compaiono delle bolle.
Girare e cuocere l'altro lato fino a doratura.

Servire i pancake caldi con sciroppo d'acero, marmellata o zucchero a velo. Per un tocco in più, aggiungere noci o mirtilli.