Ingredients
Method
Preparazione
- In una ciotola, grattugia la mela e mescolala con lo yogurt e l'uovo.
- In un'altra ciotola, unisci la farina, il lievito e il sale.
- Combina gli ingredienti secchi con quelli umidi.
- Scalda un po' d'olio in una padella e versa un mestolo di pastella per ogni pancake.
- Cuoci fino a quando non si formano delle bolle sulla superficie, poi girali e cuoci fino a doratura.
- Servi caldi.
Notes
Assicurati che la mela sia ben grattugiata per una migliore consistenza dei pancake. Puoi aggiungere spezie come cannella per un sapore extra. Se preferisci pancake più morbidi, puoi anche sostituire la farina con farina integrale.