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Pane veloce alla limonata di fragole fresco e goloso

Pane Veloce alla Limonata di Fragole

Una ricetta fresca e deliziosa per un pane veloce con fragole e limone, perfetta per la merenda estiva.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 8 fette
Course: Colazione, Dessert, Merenda
Cuisine: Italiano
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 2 cups all-purpose flour
  • ½ cup granulated sugar
  • 1 teaspoon baking soda
  • ¼ teaspoon salt
  • 8 ounces fresh strawberries (hulled and chopped) (about 10 medium strawberries)
  • ¾ cup milk
  • ½ cup unsalted butter (melted)
  • 1 large egg
  • ½ teaspoon vanilla extract
  • the juice of half of a lemon (about 2 Tablespoons)
  • ¼ cup granulated sugar
  • the juice of half of a lemon (about 2 Tablespoons)
  • 2 Tablespoons warm water

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C (350°F) e prepara una teglia per pane con carta da forno.
  2. In una ciotola grande, mescola la farina, lo zucchero, il bicarbonato e il sale.
  3. In un'altra ciotola, combina il latte, il burro fuso, l'uovo, l'estratto di vaniglia, il succo di limone e la scorza di limone.
  4. Aggiungi gli ingredienti umidi agli ingredienti secchi e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
  5. Incorpora delicatamente le fragole tagliate nel composto.
  6. Versa l'impasto nella teglia preparata e livellalo.
  7. In una piccola ciotola, mescola lo zucchero e il succo di limone rimanente, quindi versa uniformemente sopra l'impasto.
  8. Cuoci nel forno preriscaldato per circa 50-60 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito.

Notes

Il pane veloce alla limonata di fragole è delizioso servito tiepido oppure a temperatura ambiente. Puoi gustarlo così com'è, o anche con un po' di burro o marmellata. Conservare a temperatura ambiente per 2-3 giorni oppure in frigorifero per una settimana.