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Pasta al forno con broccoli e scamorza

Una deliziosa ricetta di pasta al forno che combina broccoli nutrienti con la cremosità della besciamella e il sapore affumicato della scamorza.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 persone
Course: Pasta, Primo Piatto
Cuisine: Italiana
Calories: 650
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 320 g rigatoni
  • 500 g broccoli
  • 220 g scamorza Tagliata a cubetti
  • 350 ml besciamella
  • 50 g Parmigiano Reggiano
  • 1 spicchio d'aglio Sch333iacciato
  • 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
  • sale e pepe

Method
 

Preparazione
  1. Sbollenta i broccoli in acqua salata e saltali in padella con aglio e olio.
  2. Cuoci la pasta molto al dente e mescolala con i broccoli e metà della besciamella.
  3. Versa metà della pasta in una pirofila e aggiungi la scamorza a cubetti.
  4. Copri con la pasta rimasta, la besciamella e il Parmigiano.
  5. Cuoci in forno a 200°C per 25 minuti.

Notes

Servi la Pasta al forno con broccoli e scamorza calda, aggiungendo un filo d'olio extravergine d'oliva e una spolverata di pepe nero. Puoi conservare in frigorifero per 2-3 giorni e riscaldare prima di servire.