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Pasta al Forno con Spinaci e Ricotta

Un piatto ricco e gustoso che combina cremosità della ricotta e il sapore degli spinaci, ideale per cene in famiglia o con gli amici.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 porzioni
Course: Pasta, Primo Piatto
Cuisine: Italiana
Calories: 640
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 250 g pasta penne o rigatoni
  • 2 cucchiai olio d'oliva
  • 1 unità cipolla, tritata finemente
  • 2 spicchi aglio, tritati
  • 300 g spinaci freschi, grosso modo tritati
  • 425 g formaggio ricotta
  • 100 g formaggio Parmigiano grattugiato
  • 240 ml salsa marinara
  • 1 cucchiaino origano secco
  • Sale e pepe, a piacere
  • 100 g formaggio mozzarella grattugiato

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C (350°F).
  2. Cuoci la pasta in acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione, scolala al dente.
  3. In una padella, scalda l'olio d'oliva e soffriggi la cipolla e l'aglio fino a quando sono teneri.
  4. Aggiungi gli spinaci e cuoci fino a quando appassiscono.
  5. In una ciotola grande, mescola la pasta cotta, la miscela di spinaci, la ricotta, il parmigiano, la salsa marinara, l'origano, il sale e il pepe.
  6. Versa il composto in una teglia da forno e distribuisci la mozzarella sopra.
  7. Cuoci in forno per 25-30 minuti, o fino a quando la mozzarella è dorata e frizzante.
  8. Lascia riposare per alcuni minuti prima di servire.

Notes

Servire caldo, accompagnato da una semplice insalata fresca o pane croccante. Puoi utilizzare pasta integrale per una versione più salutare e aggiungere spezie come pepe rosso o peperoncino per un tocco piccante.