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Pasticcini di Savoiardi con Crema e Fragole

Deliziosi pasticcini che combinano savoiardi, mascarpone e fresche fragole, perfetti per l'estate.
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Prep Time 20 minutes
Total Time 2 hours
Servings: 6 persone
Course: Dessert, Estivo
Cuisine: Italiano
Calories: 320
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti fondamentali
  • 500 g Savoiardi
  • 250 g Mascarpone
  • 200 ml Panna da montare
  • 50 g Zucchero
  • 1 bustina Vanillina
  • q.b. Succo di limone
  • 500 g Fragole Lavare e tagliare a pezzi

Method
 

Preparazione
  1. Lavare le fragole e tagliarle a pezzi, poi irrorarle con il succo di limone e un po' di zucchero.
  2. In una ciotola, mescolare il mascarpone con la panna montata, lo zucchero e la vanillina fino ad ottenere una crema omogenea.
  3. Prendere i savoiardi e bagnarli leggermente nel succo di fragole.
  4. In un bicchiere o una coppa, alternare uno strato di savoiardi, uno strato di crema e uno strato di fragole.
  5. Ripetere fino a terminare gli ingredienti.
  6. Refrigerare per almeno 2 ore prima di servire.

Notes

I pasticcini possono essere serviti in coppe trasparenti o su piatti da dessert. Decorare con una fragola fresca e zucchero a velo. Conservare in frigorifero, coperti con pellicola trasparente, per mantenere la freschezza.