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Patate al forno con zucca e cipolla rossa, un contorno colorato e saporito.

Patate al forno con zucca e cipolla rossa

Un contorno semplice e confortante che combina la dolcezza della zucca con la delicatezza delle patate e il sapore deciso della cipolla rossa.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 porzioni
Course: Contorno
Cuisine: Italiana
Calories: 180
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 500 g zucca pulita
  • 600 g patate
  • 1 pezzo cipolla rossa
Condimenti
  • 2 cucchiai olio extravergine d’oliva
  • 1 pezzo spicchio d'aglio o cipolla piccola Facoltativo
  • Sale e pepe Quanto basta

Method
 

Preparazione
  1. Taglia la zucca, le patate e la cipolla rossa a pezzi di dimensioni simili per garantire una cottura uniforme.
  2. Condisci le verdure con olio extravergine d'oliva, sale, pepe e, se lo desideri, l'aglio o la cipolla piccola.
  3. Distribuisci le verdure in un solo strato su una teglia.
Cottura
  1. Cuoci in forno preriscaldato a 200°C fino a quando le verdure sono tenere e ben dorate, girandole a metà cottura.
Servire
  1. Servi le patate al forno calde, abbinate a carne, pesce o come piatto principale vegetariano.

Notes

Puoi completare il piatto con formaggio, salsa o frutta secca prima di servire caldo.