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Deliziose patate au gratin con formaggio fuso e dorato

Patate al Gratin

Le patate al gratin sono un contorno ricco e saporito, con strati di patate cremoso e formaggio fuso, perfetto per occasioni speciali o pasti in famiglia.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 6 servings
Course: Contorno
Cuisine: Italiana
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 1 kg patate Patate a pasta gialla o bianca
  • 300 ml panna
  • 200 ml latte
  • 200 g formaggio grattugiato Può essere mozzarella o cheddar
Condimenti e preparazione
  • 2 spicchi d'aglio Schiacciati
  • Sale e pepe q.b.
  • Burro per ungere Per ungere la teglia

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. Pela e affetta le patate a fette sottili.
  3. In una pentola, scalda la panna e il latte con gli spicchi d'aglio schiacciati, sale e pepe.
  4. Ungere una teglia con burro e disponi uno strato di patate.
  5. Versa un po' di composto di panna e latte sopra, poi cospargi con formaggio.
  6. Ripeti gli strati fino a esaurimento degli ingredienti, finendo con formaggio in cima.
  7. Cuoci in forno per 45 minuti o fino a quando le patate sono tenere e la superficie è dorata e croccante.

Notes

Le patate al gratin possono essere servite calde direttamente dal forno. Aggiungi una spruzzata di prezzemolo fresco per un tocco di colore. Gli avanzi possono essere conservati in frigorifero per 2-3 giorni.