Go Back
Delmonico Potatoes preparate con ingredienti freschi e ricette semplici

Patate Delmonico

Le Patate Delmonico sono un contorno cremoso e ricco di sapore, perfetto per accompagnare carne o pesce, ideale per ogni occasione.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 16 hours
Servings: 6 servings
Course: Contorno
Cuisine: Americana
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 20 oz Simply Potatoes (1 bag, shredded or diced)
  • 3/4 cup milk (any kind)
  • 3/4 cup heavy whipping cream
  • 1 tsp kosher salt
  • 1 tsp dry mustard
  • Dash of black pepper
  • Dash of nutmeg
  • 1 cup shredded sharp cheddar cheese Utilizza formaggio di alta qualità
  • 3 tbsp butter, divided into 6 slices
  • Paprika, for sprinkling

Method
 

Preparazione
  1. Imburrare generosamente una teglia da 8 x 8 pollici. Distribuire uniformemente le Simply Potatoes nella teglia.
  2. In una casseruola di media grandezza, unire il latte, la panna, il sale kosher, la senape in polvere, il pepe nero e la noce moscata. Mettere a fuoco medio-alto, mescolando continuamente fino a quando il composto è quasi in ebollizione.
  3. Ridurre la fiamma e unire il formaggio cheddar grattugiato, mescolando finché non si scioglie completamente nella salsa.
  4. Versare uniformemente il composto di formaggio cremoso sulle patate nella teglia. Lasciare raffreddare leggermente.
  5. Distribuire le fette di burro sopra e spolverare leggermente con paprika. Coprire la teglia con della pellicola trasparente.
  6. Mettere la teglia in frigorifero a raffreddare per almeno 12 ore, o meglio, durante la notte.
  7. Preriscaldare il forno a 350°F (175°C). Rimuovere la pellicola trasparente dalla teglia e cuocere in forno scoperta per 45 minuti, o fino a quando la parte superiore è frizzante e dorata.

Notes

Le Patate Delmonico possono essere servite calde. Sono ottime con pollo arrosto, manzo o pesce e puoi aggiungere erbe fresche come prezzemolo o erba cipollina.