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Patate Greche con Limone e Feta

Le Patate Greche con Limone e Feta sono un contorno rinfrescante e facile da preparare, perfetto per accompagnare piatti estivi.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 servings
Course: Contorno
Cuisine: Mediterranea
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti Principali
  • 2 libbre patate baby, tagliate a metà
  • 1/4 tazza olio d'oliva
  • 2 limoni succo e scorza di
  • 4 spicchi aglio, tritati
  • 1 cucchiaino origano secco
  • Sale e pepe a piacere
  • 1 tazza formaggio feta, sbriciolato
  • prezzemolo fresco, tritato (per guarnire)

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 400°F (200°C).
  2. In una ciotola grande, mescola le patate con olio d'oliva, succo e scorza di limone, aglio, origano, sale e pepe.
  3. Trasferisci le patate su una teglia e cuoci in forno per 30-35 minuti, fino a quando sono tenere e dorate.
  4. Togli dal forno e mescola con il formaggio feta.
  5. Guarnisci con prezzemolo fresco prima di servire.

Notes

Le Patate Greche possono essere servite calde o a temperatura ambiente e sono ideali da accompagnare a carne grigliata o pesce. Puoi anche aggiungere una spruzzata di limone fresco appena prima di servire per un sapore extra. Se hai degli avanzi, puoi conservarli in frigorifero in un contenitore ermetico per 2-3 giorni.